Jídelní lístek

MALÁ JÍDLA

HOVĚZÍ TATARÁČEK 199,- Kč

namíchaný dle naší receptury (125g), topinky na grilu/olej 3 ks A1,3,6,7,10

PEČENÝ VEPŘOVÝ BŮČEK 129,- Kč

s hrubozrnnou hořčicí a staročeskou vejmrdou(120g), náš chléb A1,3,7,10

SMAŽENÉ OLOMOUCKÉ TVARŮŽKY 209,- Kč

(5ks,) v panko strouhance, chipotle majonéza, salátek z jablek a řapíkatého celeru, hranolky A1,3,7

POLÉVKY

Gulášová polévka s bramborem 85,- Kč A1
Polévka dle denní nabídky 85,- Kč A1,3,7,9

HLAVNÍ JÍDLA

HOVĚZÍ GULÁŠ NA PLZEŇSKÉM LEŽÁKU 239,- Kč

Pilsner Urquell , (150g) guláš z hovězího krku s červenou cibulkou, bramboráčky A1,3,7

SVÍČKOVÁ OMÁČKA S HOVĚZÍ PEČENÍ 249,- Kč

(150g), karlovarský knedlík, nakládané brusinky, citron, šlehačka A1,3,7,9,10

BRAMBOROVÉ HALUŠKY 229,- Kč

(250g), s brynzou a restovanou anglickou slanou A1,3,7

KONFITOVANÉ KACHNÍ STEHNO 339,- Kč

(350g), červené vinné zelí, houskové knedlíky A1,3,7

BIFTEK 499,- Kč

(200g), steak z hovězí svíčkové, bramborové hranolky A1,3,7

1 porce pepřové omáčky 45,- Kč

1 zelené fazolky s anglickou slanou a česnekem 45,-

MINUTKOVÝ GULÁŠ Z HOVĚZÍ SVÍČKOVÉ 229,- Kč

(150g), nudličky v pikantní omáčce, zelenina, cibulka, bramborové hranolky A1,3,7
ŘÍZEK 239,- Kč

(200g), dle vašeho přání z kuřecích prsou nebo vepřové pečeně, smažený v trojobalu, citron, domácí bramborový salát, vařený brambor ,hranolky dle výběru A1,3,7

SMAŽENÝ SÝR 229,- Kč

(150g), sýr gouda, hranolky nebo vařený brambor s naší tatarskou omáčkou A1,3,7,10

MÍSA MINI ŘÍZEČKŮ 559,- Kč

(600g), z vepřové pečeně / kuřecí prsíčka, okurka, citron, náš chléb A1,3,7

HLADINKA BURGER 299,- Kč

jemně nasekaný vyzrálý hovězí krk (180g), se slaninou, cheddarem, cibulovou marmeládou, nakládanou salátovou okurkou, ledovým salátem, barbeque omáčkou a smažené hranolky A1,3,6,7

HALLOUMI BURGER 329,- Kč

(100g), grilovaný sýr halloumi, listový salát, rajče, kyselá okurka, majonéza a smažené hranolky A1,3,7

VEPŘOVÉ KOLENO 339,-Kč

(750g), pomalu pečené vepřové koleno s hořčicí, staročeská vejmrda, beraní rohy, náš chléb A1,3,6,7,10

VEPŘOVÁ ŽEBÍRKA 339,- Kč

(500g), lehce pikantní marinovaná žebírka, červený salát coleslaw, náš chléb A1,3,6,7

VEPŘOVÁ TEXAS KOTLETA 339,- Kč

(350g), vepřová kotleta na dlouhé kosti, restované zelené fazolky s anglickou slanou a česnekem, brambory grenaille A1

VEPŘOVÁ PANENKA 299,- Kč

(200g), medailonky s hříbkovou omáčkou, brambory grenaille A1,7

KUŘECÍ KŘIDÉLKA 259,- Kč

(500g), v pivní BBQ marinádě, červený salát coleslaw, náš chléb A1,3,6,7

KUŘECÍ PRSÍČKA NA GRILU 269,- Kč

(200g), s omáčkou z modrého sýra, bramborové krokety A1,3,7

LOSOS 339,- Kč

(180g), steak z lososa s vlažným salátkem z čočky beluga a omáčkou beurre blanc A1,4,7

ŠPAGETY 189,- Kč

aglio olio e peperoncino s česnekem, papričkou a parmezánem A1,3,7

TAGLIATELLE S LOSOSEM 299,- Kč

s krémovým baby špenátem a sušenými rajčaty A1,3,4,7

BATÁTOVÉ HRANOLKY 35,- Kč

(150g), pouze záměna přílohy k hlavnímu jídlu

SALÁTY

CAESAR SALÁT (200G) 199,- Kč

s originálním dresinkem, slaninou, krutony a sýrem grana padano A1,3,4,7
+ grilované filírované kuřecí prsíčko (150g) 249,- Kč

LOSOS NA SALÁTĚ 299,- Kč

listový salát, polníček, rajčátka, limetová šťáva, avokádo, (180g) grilovaný lososový steak, hořčicová zálivka A4,10

HALLOUMI NA GRILU 299,- Kč

(100g) grilovaný sýr halloumi, polníček, jablko opečené na másle, vlašský ořechy, med, balzamikový ocet A7,8

CHUŤOVKY K PIVU

BUŘTY PEČENÉ NA ČERNÉM PIVU 139,- Kč

(170g), s pikantní kořenovou zeleninou, náš chléb A1,3,7

TOPINKA 139,- Kč

s pikantní masovou směsí (125g), sypaná sýrem gouda A1,3,7

TLAČENKA SVĚTLÁ 119,- Kč

(150g), s octovou zálivkou, červenou cibulkou, náš chléb A1,3,7

BRAMBOROVÉ LUPÍNKY 99,- Kč

(200g), česnekový dip A3

TEPLÉ ŠKVARKY 59,- Kč

(80g), solené s kmínem, chléb A1,3,7

BATÁTOVÉ HRANOLKY 99,- Kč