JÍDELNÍ LÍSTEK
MALÁ JÍDLA
HOVĚZÍ CARPACCIO 229 Kč
(80g) s rukolou, sýr Grana Padano, citron, olivový olej, opečený bílý chléb
HOVĚZÍ TATARÁČEK 199 Kč
(125g) namíchaný dle naší receptury, 3 ks topinky na grilu nebo oleji
OLOMOUCKÉ SYREČKY 199 Kč
(3 ks) obalené v anglické slanině, smažené v panko strouhance, chipotle majonéza, salát z jablek a řapíkatého celeru, malá porce hranolek
POLÉVKY
GULÁŠOVÁ 85 Kč
POLÉVKA DLE DENNÍ NABÍDKY 85 Kč
ČESKÁ KLASIKA
ŠPANĚLSKÝ PTÁČEK 289 Kč
čtvrtkilový hovězí španělák, krémová omáčka, houskové knedlíky
PLZEŇSKÝ HOVĚZÍ GULÁŠ 249 Kč
(200g) hovězí krk, červená cibulka, houskové knedlíky
SVÍČKOVÁ OMÁČKA S HOVĚZÍ PEČENÍ 279 Kč
(150g) karlovarský knedlík, nakládané brusinky, citron, šlehačka
VEPŘO – KNEDLO – ZELO 199 Kč
(200g) pečená vepřová krkovička, houskové knedlíky, sosík, červené zelí
ŘÍZKY
MALÉ PŘÍLOHOVÉ SALÁTKY 59 Kč
(150g) šopský, okurkový, rajčatový s cibulkou, zelný s mrkví
TRADIČNÍ ŘÍZEK 239 Kč
(200g) vepřový nebo kuřecí řízek smažený v trojobalu, citron, okurka, příloha bramborový salát, vařený brambor nebo hranolky
DVOJITÝ ŘÍZEK 299 Kč
(300g) vepřová pečeně, kuřecí prsíčka, sýr gouda, smažené v trojobalu, příloha bramborový salát, vařený brambor nebo hranolky
MÍSA SMAŽENÝCH MINI ŘÍZEČKŮ 599 Kč
(600g) vepřová pečeně / kuřecí prsíčka nebo mix masa, okurka, citron, chléb
BURGER, ŽEBRA & KŘÍDLA
EXTRA PŘÍLOHA
STEAKOVÉ HRANOLKY 59 Kč
BRAMBOROVÉ KROKETY 59 Kč
BATÁTOVÉ HRANOLKY 99 Kč
ČESNEKOVÝ DIP 49 Kč
TATARSKÁ OMÁČKA 39 Kč
HLADINKA BURGER 279 Kč
(180g) jemně nasekaný vyzrálý hovězí krk se slaninou, čedarem, cibulovou marmeládou, nakládanou okurkou, ledovým salátem, majonézou, v máslové briošce
HALLOUMI BURGER 299 Kč
(120g) halloumi z grilu, restovaná cibulka, ledový salát, omáčka ze sušených rajčat, v máslové briošce
ŽEBÍRKA BBQ 369 Kč
(500g) marinovaná vepřová žebra loin ribs v BBQ omáčce, česnekový dip, zelný salát s mrkví, opečený bílý chléb
KŘÍDLA 329 Kč
(500g) smažená kuřecí křidýlka v parmazánové panko strouhance, sladkokyselá chilli omáčka, opečený bílý chléb, limetka
MINUTKY
BATÁTOVÉ HRANOLKY +50 Kč
pouze záměna přílohy k hlavnímu jídlu
PANENSKÁ SVÍČKOVÁ 299 Kč
(200g) medailonky z vepřové panenky, pepřová omáčka, restované zelené fazolky na slanině, brambory grenaille
KRKOVICE 299 Kč
(300g) steak marinované vepřové krkovice se zeleninou na grilu, přelitý sosem, sázené vajíčko, smažené hranolky
KATŮV ŠLEH 259 Kč
(200g) pikantní vepřový „kaťák“, smažené hranolky, naše tatarská omáčka
KOLENO 389 Kč
(900g) pomalu pečené vepřové koleno, hořčice, smetanový křen, beraní rohy, náš chléb
SMAŽENÝ SÝR 239 Kč
(200g) gouda, bramborové hranolky, krokety nebo vařený brambor, naše tatarská omáčka
NÁPLŇ DO SMAŽENÉHO SÝRA (DUŠENÁ ŠUNKA) 30 Kč
KUŘECÍ PRSÍČKA NA GRILU 299 Kč
(200g) kuřecí prsíčka, omáčka z lišek, bramborové krokety
ŠPAGETY 199 Kč
(250g) aglio olio e peperoncino, česnek, paprička, sýr Grana Padano
+ GRILOVANÉ KREVETY NA ČESNEKU 299 Kč
(70g)
FISH & CHIPS 339 Kč
(200g) filet aljašské tresky smažený v těstíčku, hranolky, citron
CAESAR SALÁT 199 Kč
s originálním dresinkem, slaninou, krutony a sýrem Grana Padano
+ KUŘECÍ PRSÍČKA 249 Kč
(150g)
+ KREVETY NA ČESNEKU 299 Kč
(70g)
CHUŤOVKY K PIVU
TOPINKA 159 Kč
s pikantní vepřovou směsí (125g), zapečená goudou, sypaná křenem
TLAČENKA 139 Kč
(150g) s octovou zálivkou a červenou cibulkou, čerstvý chléb
HERMELÍN 139 Kč
(120g) pikantní s česnekem
UTOPENEC 75 Kč
(120g) s feferonkou a zeleninou
BRAMBOROVÉ LUPÍNKY 119 Kč
(200g) smažené, česnekový dip
MANDLE PRAŽENÉ 119 Kč
(80g) v uzené soli a chilli
TEPLÉ ŠKVARKY 59 Kč
(80g) solené s kmínem
DEZERTY
OVOCNÝ CHEESECAKE 139 Kč
DEZERT DNE 129 Kč
Seznam alergenů, ceník samostatných příloh a doprodeje je na vyžádání u personálu.
Dětské porce jsou prodávány za 70% původní ceny (váha masa zůstává původní). A jsou určené pouze dětem. Ceny jsou včetně příslušné sazby DPH.